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高品質產品——擦亮無限極中草藥健康品牌

2018年,李錦記集團已經走過130年,從第一個使命“把中華優秀的飲食文化傳播到全世界,做到世界上有華人的地方就有李錦記的產品”的完成,到第二個使命“把中華優秀的養生文化傳播到全世界”實現過程中所取得的傲人成績,無不是注重產品的成果。無限極作為李錦記健康產品集團的成員,傳承李錦記對高品質產品的追求,將高要求和精益求精貫徹到研發、原材料、生產、檢測方面,用高品質擦亮無限極中草藥健康品牌。

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原材料:道地原產+種植管理模式

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2017年無限極溯源之旅探索枸杞種植基地

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“北回歸線貫穿而過的廣東肇慶,有適宜的降水和氣溫,是盛產巴戟天的地方。種巴戟天最重要的是看地,山勢要南北貫通、面東背西,土質是要黃土下蓋20公分見黑土為佳。”

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“位于世界屋脊的青海格爾木,充足的光照和純凈的昆山水為枸杞的生長提供了絕佳的條件。常年吃高原上冬蟲夏草等草藥的牛羊糞便,是天然的有機肥料。”

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“香菇是對溫度和濕度指標極為敏感的一種作物,夏天要遮陽,下雨要擋雨。只有有經驗的菇農才能保證優質香菇的收成。”

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……

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這是無限極在全國各地的原材料種植基地。

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原材料的品質是產品品質的源頭,為保證原材料的優質與有效,無限極產品的中草藥皆來自其原產地,并在2011年開始實行“無限極+農戶+供應商”的中草藥種植管理模式,即企業、供應商與農戶的結合。企業提供資金和技術上的支持,供應商充當橋梁,整合資源,與多家農戶進行合作,讓農戶能夠在完善的種植設施上一展所長。這樣的三方優勢互補,使中草藥種植變得更規范,有利于提升整體產量和品質。

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實施兩年后,無限極在2013年進一步提出中草藥產業化模式,包括種植模式和合作模式兩個方面。種植模式基于 "五統一"(統一品種、統一生產資料、統一田間管理、統一技術服務、統一產品回購和加工)和"四創新"(流程再造、科技創新、組織創新、機制創新),合作模式基于利益共享、責任共擔和協同響應。通過將合作模式與種植模式掛鉤形成封閉管理和風險共擔,使原材料的品質安全及農戶的收益都得到更可靠的保障。

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研發:多方科研平臺+多項自主科研技術

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科研是企業做強做大的基礎,無限極從成立之初就及其重視企業的研發能力。至今,無限極已整合眾多優秀科研機構、院校、團隊、專家及企業等合作資源,形成了多方科研平臺,為產品研發提供了強大的后盾。先后成立劍橋無限極研究中心、無限極活性肽研究中心、中草藥多糖聯合實驗室、中國中藥科學院資源中心無限極中草藥品質研究聯合實驗室等。在2018無限極科技創新合作論壇上,無限極與法國國家科學院、海爾HOPE創新平臺及美國羅格斯大學簽署了合作意向。

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每年,無限極都投入上億元人民幣用于產品研發與技術提升,現擁有了多項自主科研技術及核心自主知識產權,并應用于產品。

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* 中草藥多糖核心技術是無限極自主科研技術中獨具優勢的核心技術,已達到國際先進水平。該技術應用于無限極增健口服液、無限極元泰片等健康食品、萃雅清潤系列護膚品上。

* 復合萃白因子TM,是無限極萃雅美白系列獨創的安全美白因子,申請了國家專利。該技術應用于萃雅潤白精華乳等護膚品上。

* 活性肽,無限極活性肽生物提取制備技術已達國內領先水平。未來將應用在無限極健康產品的開發中。

* 空氣凈化器風道及風輪技術,實現了內腔低風阻、低噪音,出風量大、抗流能力強。該技術應用于享優樂牌空氣凈化器上。

* 凈水濾芯及組合技術,獲得了四項國家專利。該技術應用于享優樂JK-1型家用凈水器。

* 寡肽-1配方專利技術,無限極掌握了寡肽-1活性保持技術,確保了產品的效果。該技術應用于萃雅菁顏無痕至臻撫紋眼霜等護膚品上。

* 植物甙技術,利用現代工藝,將傳統中草藥中的植物甙成分精粹復配。該技術應用于植雅牙膏等個人護理品上。

* 功能油脂,參與的“油料功能脂質高效制備關鍵技術與產品創制”項目,整體技術處于國際先進水平。該技術應用于無限極怡瑞膠囊等健康食品上。

* 無患子皂苷,是天然的非離子型表面活性劑。該技術應用于幫得佳凈亮洗潔精等家居用品上。

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生產:“100-1=0”原則+PDCA循環管理體系

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用于萃取的超速離心機

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一支增健口服液的生產,從流程、工藝參數和儀器設備,無限極無一不是按照高標準來施行。

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萃取:16000轉/分鐘的超速離心機可將各種雜質充分過濾。

洗瓶:洗瓶環節用的是微米級過濾膜過濾后的純化水,過濾掉微米級的細菌。

配制:配制是在“無塵室”進行,員工每次進入車間都必須進行二次更衣,洗手消毒,進入風淋室去除粉塵。

燈檢:引進高速燈檢機,每秒連拍24張圖,同時配合人工復檢。每一次檢測時長、支數、角度、方向、手法、甚至瓶身轉動的角度和次數都有嚴格規定。

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“100-1=0”是無限極的質量管理理念,在生產環節全面執行PDCA(策劃—實施—檢查—改進)循環管理體系,將精益求精貫徹到生產的各方面。

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2003年無限極首個生產基地在江門建成,2014年無限極營口生產基地建成。南北兩大生產基地利用兩地地理、投資、經濟發展環境等優勢,實現不同區域分工協作、資源優化配置,極大提升企業的競爭力。

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檢測:國家認可實驗室保駕護航

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近日,無限極攜手水中銀(國際)生物科技有限公司共同成立的“無限極—水中銀生物安全評估合作平臺”,正式在香港掛牌。水中銀獨家首創的“轉基因鯖鳉魚”胚胎毒理測試技術將應用于無限極保健食品、化妝品的原料篩選、產品毒性檢查等領域,是無限極打造產品優秀品質的又一重大舉措。

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質檢是成品出廠前的重要一道流程也是企業掌握產品情況的重要途徑。無限極的拳頭產品增健口服液,從原料到成品一共要經過2576道檢測,而且每年要進行四次產品溯源演練和一次產品召回演練,確保在最短時間內了解產品的所有數據。

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無限極擁有新會生產基地產品檢測中心和營口生產基地技術中心負責產品的檢測,這兩大中心有數十臺大型精密儀器幫助提前識別安全隱患、規避風險、保證產品。

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* 三重四極桿氣相色譜質譜聯用儀是農殘的“克星”,40分鐘內最多可以檢測350種農藥,檢出限達0.1μg/kg,使農藥殘留無所遁形!

* 原子吸收光譜儀,主要用于鉛、鉻、鎘等重金屬痕量分析及微量元素鐵、鈣、鋅的檢測,檢測限達10億分之1,等于放大了10億倍來控制質量!

* 高效液相色譜儀“其貌不揚”,卻能檢測近50種功效成分,比如低聚木糖、銀杏黃酮、歐前胡素、甘草苷、葛根素等。

* 全自動微生物鑒定儀可謂是微生物的“宿敵”!它應用全自動快速微生物鑒定智能分析系統,能鑒定出440余種微生物,無需手工接種及封口,避免交叉污染,最快4小時出具鑒定結果。

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2016年,這兩大中心通過中國合格評定國家認可委員會(CANS)認證,獲得“國家認可實驗室”稱號,所出具的檢測報告被61個國家和地區承認。2017年,兩大中心更是通過了英國FAPAS國際能力驗證。FAPAS(弗帕斯)由英國農業部和衛生部聯合創辦,是目前全球最權威的實驗室能力驗證機構,表明檢測中心在食品安全重金屬檢測領域技術能力達到國際領先水平。

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而另方面,無限極也與多方合作,共同構建產品質量檢測上的強大實力。

(作者:徐冰)


【責任編輯:Bing】

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